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餐厅服务员32课时
第28任务: 20—餐具撤换与调整
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任务列表
第1任务: 公共课-工匠精神与质量意识
第2任务: 公共课-职业道德与职业素养
第3任务: 公共课-安全生产与消防知识
第4任务: 公共课-法律知识与维权保障
第5任务: 公共课-健康卫生(毒品危害、职业病和结核病防治)
第6任务: 公共课-大国工匠
第7任务: 公共课-新型肺炎公众防护指南
第8任务: 公共课-劳动纪律
第9任务: 01—托盘及摆台(一)
第10任务: 02—摆台(二)
第11任务: 03—礼仪接待
第12任务: 04—出品介绍(一)
第13任务: 05—出品介绍(二)
第14任务: 06—出品介绍(三)
第15任务: 07—出品介绍(四)及点菜点服务(一)
第16任务: 08—点菜点服务(二)及点酒水服务
第17任务: 09—餐间服务(一)
第18任务: 10—餐间服务(二)
第19任务: 11—餐间服务(三)及餐后服务(一)
第20任务: 12—餐后服务(二)
第21任务: 13—餐前准备-摆台
第22任务: 14—餐前准备-折叠25朵餐巾花
第23任务: 15—接待服务-礼仪接待
第24任务: 16—接待服务-出品介绍(一)
第25任务: 17—接待服务-出品介绍(二)
第26任务: 18—分菜服务
第27任务: 19—酒水服务
第28任务: 20—餐具撤换与调整
第29任务: 21—结账收银
第30任务: 22—信用卡结账及支票结账
第31任务: 23—餐具、酒具保洁及消毒
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